Sugo al pesto

Ingredienti

100 gr. basilico lavato e sgocciolato

50 gr. pinoli

2 spicchi di aglio

100 gr. parmigiano

50 gr. pecorino sardo

150 gr. olio extravergine di oliva

sale q.b.

Preparazione

Inserire nel boccale parmigiano, pecorino, aglio e pinoli:

30 sec. vel.9

Aggiungere basilico e sale: 15 sec. vel.6 spatolando

Unire l'olio: 1 min vel.7