Sugo alla ricotta
Ingredienti
Preparazione
200 gr. ricotta
50 gr. burro
½ peperoncino piccante
100 gr. latte
50 gr. parmigiano grattugiato
sale q.b.Preparazione
Inserire nel boccale: latte, burro, peperoncino e sale:
3 min. 100° vel. 2
Unire ricotta e parmigiano: 15 sec. vel.4.
Riunire il composto con la spatola, condire le pennette e servire subito