Sugo alle zucchine

Campo: vegetariana
Ingredienti per 6 persone

400 gr. zucchine

50 gr. burro

100 gr. panna

½ cipolla

100 gr. parmigiano reggiano

sale e pepe q.b.

Preparazione

Inserire nel boccale burro e cipolla: 3 min 100° vel.3

Unire le zucchine tagliate e mezze rondelle, sale e pepe: 15 min 100° vel.1

Aggiungere la panna: 5 sec. vel. 2