Sugo di mollica

Ingredienti

200 gr. pane raffermo

7 filetti di acciuga

1 spicchio di aglio

1 ciuffo di prezzemolo

200 gr. olio di oliva

sale e pepe q.b.

Preparazione

Inserire nel boccale il pane a pezzi:

30 sec. vel.8.

Abbrustolirlo 5 min. 100° vel.3.

Unire tutti gli altri ingredienti e per ultimo l'olio:

10 sec. vel.5.

Condire gli spaghetti e servire con una macinata di pepe nero