Sugo prosciutto e piselli

Ingrdienti

300 gr. piselli freschi  o surgelati

100 gr. prosciutto cotto

½ cipolla

80 gr. burro

200 gr. panna

40 gr. parmigiano grattugiato

sale q.b.

Preparazione

Inserire nel boccale dal foro del coperchio sulle lame in movimento vel.4, la cipolla e prosciutto: 10 sec. vel.4.

Aggiungere 40 gr. burro: 3 min 100° vel.1.

Unire i piselli, 1 mis. di acqua e il sale: 15 min 100° vel.1.

Terminata la cottura versare dal foro del coperchio la panna: 1 min vel.1.