Sugo zafferano e funghi

Ingrdienti

300 gr. funghi coltivati

60 gr. burro

2 bustine di zafferano

1 spicchio aglio

½ mis. di latte

1 cucchiaio di prezzemolo tritato

sale e pepe q.b.

Preparazione

Inserire nel boccale funghi, burro e aglio:

3 min 100° vel.1.

Aggiungere latte, sale e pepe:

5 min 100° vel.1.

Unire zafferano e prezzemolo: 15 sec. vel.1.