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I produttori che abbiamo provato
La redazione di ciboecibo.it, composta da persone che quotidianamente si confrontano con le tematiche dell'alimentazione, sta svolgendo un grande lavoro di selezione dei produttori alimentari.
Visitando cascine, caseifici, mulini e campi coltivati, sta infatti conoscendo le donne e gli uomini che producono ciò che mettiamo in tavola.
Saremo gli occhi, le orecchie e la bocca di chi visita il nostro sito, nei luoghi di produzione, ascoltando i racconti dei contadini e assaggiando i loro prodotti selezioneremo gli alimenti che più risponderanno alle nostre esigenze di salubrità, bontà e eticità.
Accoglieremo i vostri suggerimenti e le vostre indicazioni creando così una comunità virtuale che agisce concretamente nelle dinamiche dei consumi alimentari della nostra società.
Visitando cascine, caseifici, mulini e campi coltivati, sta infatti conoscendo le donne e gli uomini che producono ciò che mettiamo in tavola.
Saremo gli occhi, le orecchie e la bocca di chi visita il nostro sito, nei luoghi di produzione, ascoltando i racconti dei contadini e assaggiando i loro prodotti selezioneremo gli alimenti che più risponderanno alle nostre esigenze di salubrità, bontà e eticità.
Accoglieremo i vostri suggerimenti e le vostre indicazioni creando così una comunità virtuale che agisce concretamente nelle dinamiche dei consumi alimentari della nostra società.
L'Azienda Agricola Bosco Vincenzo & Claudio, che produce ortaggi col metodo biologico dai primi anni 90, vi propone la consegna di ceste di ortaggi e frutta biologici direttamente a casa vostra.
Sono prodotti di stagione e di origine locale, per fornire un prodotto di ineguagliabile freschezza e elevata qualità. Dal...
E' una calda giornata estiva, il paesaggio è quieto e ci perdiamo fra le colline. Ma è un perdersi molto piacevole, fra vigneti e frutteti e la quiete dei campi coltivati.
Maurizio ci accoglie al cancello della sua cantina, a Montemagno (AT). Una costruzione antica e ancora grezza che...
Incontro Giuseppe Perino, Pino, nell'ufficio della sua azienda agricola: una grande stanza che ricorda da vicino un “tinello” (nome che mi torna in mente da reminiscenze bambine), con la credenza in legno piena di barattoli e barattolini e un grande tavolo centrale. Sono le 9 del mattino e Pino mi...
L'Azienda Agricola Biologica di Olivero Claudio, di Monasterolo di Savigliano (CN), coltiva biologico ricercando l'equilibrio dell'ecosistema, rinunciando all'impiego di sostanze chimiche. Utilizzano varie tecniche per migliorare la fertilità naturale del suolo, aumentando la salute dei vegetali, quindi degli animali e la loro spontanea resistenza alle malattie e agli...
A prima vista mi sembra di essere arrivata nella fattoria di Nonna Papera e mi aspetto di vedere da un momento all'altro Ciccio intento a sonnecchiare sotto un albero.
In realtà mi trovo nell'Azienda Agricola La Cascinetta di Villanova d'Asti...
In realtà mi trovo nell'Azienda Agricola La Cascinetta di Villanova d'Asti...