Il Washington Post rivela che negli Stati Uniti, un bambino su due soffre di deficit da vitamina D. Surclassata dalla popolarissima C (che previene influenze, raffreddori) e dalla A (che aiuta la vista), la vitamina D è sempre stata considerata di "quarta serie". Nonostante il suo indispensabile apporto di calcio nella formazione delle ossa, non ci siamo mai preoccupati della sua carenza, anche per la facilità di reperire la sua fonte: il sole. 

Ma a metà del secolo scorso negli Usa, l'urbanizzazione e il cambiamento degli stili di vita, riducono il tempo di esposizione al sole della maggiora parte dei ragazzi, chiusi in casa o in mezzo ai grattacieli e per combattere il rachitismo la vitamina D viene aggiunta direttamente al latte.

Poi cade nel dimenticatoio, soppiantata dai prodotti multivitaminici dei supermercati farmaceutici, ben più costosi e appariscenti.

Eppure nell'ultimo anno sono stati fatti ben 2274 studi scientifici sulla vitamina D e sulla sua importanza. Ne è venuto fuori che è indispensabile non solo per il calcio e le ossa, ma che in molte altre parti del corpo vi sono dei ricettori di questa vitamina. Gli Annali di epidemiologia sostengono che vi è connessione tra assorbimento di D e abbassamento dei rischi di tumore al seno, alle ovaie e alla prostata. Da uno studio del National Cancer Institute emerge che chi assume più D riduce della metà il rischio di ammalarsi di tumore, mentre bassi livelli di D influiscono sull'Alzheimer, sulla sclerosi multipla e sul morbo di Parkinson, persino sull'autismo..

 

15 minuti al sole per tre volte alla settimana

Dieta di pesci grassi (salmone) e olio di fegato di merluzzo

4 bicchieri di latte al giorno

Pillole e compresse (dose consigliata tra le 1000 e 2000 unità al giorno). La più potente è la D3