I nostri prodotti provengono da agricoltura biologica, sono vinificati direttamente dal produttore Maurizio Ferraro, nella sua cantina senza l'uso di prodotti di sintesi chimica, dai coadiuvanti della fermentazione ai chiarificanti; dai disacidificanti/acidificanti, agli stabilizzanti e conservanti, primi fra tutti i solfiti e senza l'uso di prodotti di...

E' una calda giornata estiva, il paesaggio è quieto e ci perdiamo fra le colline. Ma è un perdersi molto piacevole, fra vigneti e frutteti e la quiete dei campi coltivati. Maurizio ci accoglie al cancello della sua cantina, a Montemagno (AT). Una costruzione antica e ancora grezza che...