Vincenzo Longo E' nato il 19 gennaio 1957 a S. Demetrio Corone (CS) ed ha conseguito la laurea in Scienze Biologiche presso l'Università degli Studi di Pisa.
Specializzato in Scienze Fisiologiche e Farmacologiche
Attualmente è Ricercatore e Responsabile della Sezione di Pisa dell'IBBA, Istituto di Biologia e Biotecnologia Agraria, Consiglio Nazionale delle Ricerche.

---

---

Studi biochimici e molecolari sul sistema enzimatico che metabolizza le sostanze chimiche.
Effetto degli xenobiotici ed in particolare delle sostanze chimiche naturali presenti nelle piante e nei cibi sul sistema metabolizzante i farmaci e sugli enzimi antiossidanti usando modelli in vitro ed in vivo;
Purificazione e caratterizzazione di isoforme di citocromi P450 da diversi mammiferi;
Studi sul metabolismo degli xenobiotici -a livello sia di genotipo che di fenotipo- e sui meccanismi di protezione ossidativa su sistemi biologici;
Studio dei citocromi come bioindicatori di inquinamento ambientale;
Gli enzimi metabolizzante gli xenobiotici in batteri e funghi;
Ruolo delle sostanze chimiche naturali presenti in piante ed alimenti nella prevenzione del danno ossidativo e delle malattie in generale.

Ha pubblicato più di 170 lavori (di cui 72 su riviste internazionali con referees e circa 100 tra comunicazioni, abstracts e riviste di interesse nazionale). Inoltre ha tenuto diversi seminari in Conferenze riguardanti le suddette tematiche scientifiche. Ha organizzato alcuni congressi sulle tematiche suddette.
Collabora con diverse Aziende Agroalimentari per la valutazione della salubrità e della qualità degli alimenti.
Per due anni ha lavorato presso il Department of Medical Biochemistry and Biophysics, Karolinska Institute, Stoccolma, Svezia dove ha ottenuto importanti risultati scientifici.
Docente presso la Scuola di Dottorato in Fisiologia-Farmacologia-Tossicologia Molecolare dell'Università di Siena;
Membro eletto del Consiglio Scientifico dell'Istituto di Biologia e Biotecnologia Agraria, CNR;
Membro del Comitato di lettura per l'area Nutrizione e Tossicologia del giornale “Biologi Italiani”;
Membro della commissione per gli esami di Biochimica e Biologia Molecolare presso la facoltà di Scienze Biologiche dell'Università degli studi di Pisa;
Membro del Comitato di Indirizzo della facoltà di Scienze Biologiche dell'Università degli studi di Pisa.
Presidente dell'Associazione Scientifica Biologi della Toscana.